Um insbesondere Falzkerben oder auch Nähkerben zu erstellen ist der V-Ausheber das geeignete Werkzeug. Über die einstellbaren Schienen wird die Tiefe der Kerbe begrenzt. So lässt sch verhindern, dass das Leder zu tief eingeschnitten wird.
Die Tiefeneinstellung bis max. 6mm reicht für die allermeisten typischen Anwendungsfälle aus.